Taco...

　我が家の子供達は夏休み真っ最中！　今日も朝からそれぞれの お友達が遊びに来て とっても賑やかです。

 そんな時のお昼に人気のメニューがTaco... 野菜嫌いのお兄ちゃんも沢山食べてくれます．ほとんどお肉だけのトッピングに見えて，実は沢山トマトが入っているのです。今日も手のひらサイズの大きなトマトを５つ使いました。我が家のお肉のトッピングは、牛ひき肉を炒めて クミンをたくさん入れます。そして生のトマトを細かく刻んで一緒に煮るのです。

　サワークリーム，Guacamole, チーズに，レタス...  子供達は楽しそうに 好みの具をはさみます。娘も彼女なりの組み合わせがあるようで，自分でMy Taco を作るのです．

　友達のお母さんは 夕方 仕事帰りに迎えに来て，そのままご飯を食べて私とおしゃべり。夏時間のボストンは夜８時を過ぎても明るく、 子供達も外でたっぷり遊べます．我が家の夏休み、 子供達の時間は ゆっくり、 のんびりながれているのです。